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没齿敢赌吃石遇


石遇形似大章鱼,美味可口,但肉质坚韧,老年人无齿难咬。有位老头,人称“没齿伯”,偏爱吃石遇。有一天,遇上两个小无赖。硬要拉上没齿伯一块上饭店炒石遇吃。

其中一个提议,炒一盘石遇,三人同吃,三份摊钱,没齿伯说自己没牙齿,咬不动,不参与。另一个提议,各炒一盘,斤两相同,谁吃最慢谁出钱。没齿伯又表示不干。可是,两个无赖不肯罢休,非要打赌不可。没齿伯只得答应下来。三盘炒石遇各有一斤,总共一块银元。他们请店老板当评判员,一声“开始!”筷子齐动,等吃到一半时,两个后生仔一看,没齿伯早已吃完了。

老板在旁作证:全盘石遇都是老头吃掉的,一点不假。两个后生只好认输出钱。

事后才知道没齿伯是拉长了喉咙,把整块石遇硬吞下去。从此之后,“没齿敢赌吃石遇”成为平潭俗语,民间常用此话比喻人们硬着头皮做难事。

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