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炎帝的传说——茶叶解毒


神农为了尝味百草,走遍了茶陵云阳和露岭,越走越远。一天,他历尽艰辛。走到茶陵东边的茶山采药,不小心误食一种有毒的药草,顿时头昏眼花,瘫倒在地。他挣扎着,爬住一丛矮树丛下,摘了一把嫩叶,泡在水中,连水带叶,一口喝进肚里。不一会清醒了许多。他发现这种树叶吃后,先苦后甘,有—股清香味。他想记住这种矮树,但一时取不出合适的名字。想了很久很久,只好画个符号,以便记忆,上面画了一株草,中部画个人的样子,下面画了棵树,合起来就是个“茶”字。意思是这种比人矮的树,象草一样的嫩芽,可食用,有提神醒脑的功效。后来,他在茶山,一天误食七十种毒草,都是茶叶解的毒,救了他的命。所以古书上记载神农在茶山“日遇七十毒,因茶而解”。“茶”的名字,就这样代代相传。

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